Tử vi hay

Sức Khỏe

7 món ăn ngon bỗng trở thành bài thuốc công hiệu cho người xanh xao vàng vọt do thiếu máu

Thiếu máu gây nên hậu quả rất lớn đối với cơ thể như đau đầu, mệt mỏi, chóng mặt, hạ huyết áp. Ngoài điều trị bằng thuốc, việc bổ sung các món ăn giúp bổ máu là rất cần thiết.

Sau một tai nạn khiến cơ thể bị mất máu hoặc một trận bệnh nào đó khiến cơ thể xanh xao suy nhược thì việc bồi bổ cơ thể để bù đắp lượng máu đã mất đi là rất quan trọng.

Nếu không bù đắp lại lượng máu thiếu hụt một cách nhanh chóng và đúng cách thì sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, khả năng hồi phục từ đó cho đến về sau này của chúng ta.

Ngoài cách bổ sung máu trực tiếp hoặc uống thuốc bổ máu thì việc bổ sung máu từ chế độ ăn uống là vô cùng cần thiết, bởi phương pháp này vừa an toàn lại rất hiệu quả cho cơ thể.

Dưới đây là những món ăn dùng được cả cho người lớn và trẻ em bị thiếu máu:

Gà hầm tam thất

Thịt gà 150g, tam thất 10g, gừng tươi 10g. Thịt gà chặt miếng nhỏ, tam thất thái mỏng, gừng giã nát. Tất cả cho vào bát to, đổ đủ nước, đậy kín miệng rồi đem hấp cách thuỷ trong hai giờ. Nêm đủ gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

ảnh
Gà hầm tam thất (Ảnh minh họa)

Gan lợn xào nấm mèo đen

Gan lợn 400g, nấm mèo đen 80g, dưa chuột 100g. Hành, gừng, bột nêm, bột năng, dầu mè mỗi thứ vừa đủ. Nấm mèo đen ngâm nở, để ráo nước. Gan lợn rửa sạch, bỏ màng, thái lát. Dùng bột năng, bột nêm trộn đều với gan. Dưa chuột rửa sạch, thái lát xéo, hành cắt đoạn, gừng thái sợi. Đổ dầu vào chảo, chờ dầu nóng, thêm hành và gừng vào xào thơm. Đổ nấm mèo đen vào xào chín. Sau đó đổ gan lợn vào đảo đều, thêm bột nêm, dưa chuột, xào lại rồi đổ ít dầu mè lên.

Cháo gan

Gan động vật có thể gan lợn, gà… tuỳ thích 50g, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Gạo nếp 50g, cho nước vào nấu thành cháo nhừ cùng gan. Cháo sánh là ăn được.

Cháo gà nấu hoàng kỳ

Gà mái một con khoảng 500g, hoàng kỳ 15g, gạo tẻ 100g (thực đơn cho cả nhà). Gà mái làm sạch, đun lấy nước đặc. Sắc hoàng kỳ lấy nước riêng. Sau khi trộn hai thứ nước này, nếu thiếu cho thêm nước, rồi cho gạo vào nấu thành cháo. Ăn nóng vào sáng và tối.

Chè mộc nhĩ đen

Mộc nhĩ đen 15g, hồng táo 20 quả. Mộc nhĩ đen ngâm cho nở. Sau đó cho mộc nhĩ và hồng táo vào bát to, đường phèn một chút, đem hấp cách thuỷ sau một giờ là được.

ảnh
Chè mộc nhĩ đen (Ảnh minh họa)

Chè đậu xanh táo đỏ

Đậu xanh 50g, táo đỏ 50g, đường vừa đủ. Đậu xanh ngâm nước khoảng hai giờ, táo đỏ rửa sạch. Bắc nồi lên bếp, thêm nước, đổ đậu xanh và táo đỏ vào, nấu lửa nhỏ cho đến khi đậu nở, táo đỏ phình đầy, nêm đường.

Chè hà thủ ô trứng gà

Hà thủ ô 50g, trứng gà hai quả rửa sạch vỏ, đường vừa đủ. Cho hà thủ ô và trứng gà vào nồi đun nhỏ lửa trong 30 phút, sau đó bóc vỏ trứng rồi lại cho vào đun tiếp khoảng 60 – 90 phút, thêm đường vào.

Lưu ý: Những bài thuốc chỉ có tác dụng hỗ trợ bổ máu, người bị thiếu máu nên thăm khám và được sự cho phép của bác sĩ trước khi dùng để không ảnh hưởng đến sức khỏe nếu đang có bệnh trong người.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN