Tử vi hay

Sức Khỏe

Tác hại khôn lường của rau mồng tơi mà không phải ai cũng biết được

Nếu mọi thứ trong cuộc sống này đều có tính hai mặt thì rau mồng tơi cũng không ngoại lệ. Tuy nó là loại rau ăn ngon, bổ mát nhưng nếu dùng quá nhiều có thể gây ra các tác hại khôn lường.

Trước tiên, nói đến công dụng của rau mồng tơi thì nhiều vô số kể. Bởi rau mồng tơi có tính hàn, không độc, có tác dụng nhuận tràng, thải chất chống béo phì nên đây được xem là vị “cứu tinh” cho những ai có mỡ và đường cao trong máu, đặc biệt là phụ nữ muốn giảm cân.

Tác hại khôn lường của rau mồng tơi mà không phải ai cũng biết

Ăn quá nhiều mồng tơi sẽ gây hại cho cơ thể (ảnh minh họa)

Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin A có trong mồng tơi rất tốt cho hệ miễn dịch, giúp tạo ra các tế bào bạch cầu để ngăn ngừa vi khuẩn và virus. Thế nên, những ai nằm thuộc tuýp người ốm yếu, cơ thể hay mắc bệnh thì đừng quên dùng đến rau mồng tơi.

Hơn nữa, điều đặc biệt ở rau mồng tơi là chất nhầy. Với một số người, chất nhầy này gây ra cảm giác khó ăn nhưng chắc họ không ngờ rằng chính chất nhầy đó lại giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, kích thích động ruột, ngăn ngừa và điều trị táo bón hiệu quả.

Ngoài ra, trong trường hợp những ai bị bỏng nhẹ ngoài da cũng có thể dùng mồng tơi giã nát, sau đó đắp vào vết bỏng sẽ giúp làm mát da, giải độc và vết thương mau lành.

Tuy nhiên, đi đôi với những công dụng trên là các tác hại không ngờ của rau mồng tơi mà ít ai biết đến. Do đó, khi ăn rau mồng tơi mọi người cần lưu ý tránh một số điều sau đây.

Không ăn mồng tơi khi bị tiêu chảy

Dù có thèm đến mấy thì bạn tuyệt đối không được ăn mồng tơi khi đang bị tiêu chảy. Bởi trong mồng tơi có chứa hàm lượng chất xơ cao. Tuy chất xơ rất cần thiết cho quá trình thúc đẩy tiêu quá nhưng nếu ăn quá nhiều khi đang bị đau bụng, tiêu chảy thì sẽ khiến dạ dày trở nên khó chịu, làm cho tình trạng bệnh càng thêm nặng.

Tác hại khôn lường của rau mồng tơi mà không phải ai cũng biết

Không ăn mồng tơi khi bị tiêu chảy (ảnh minh họa)

Ăn nhiều mồng tơi có thể gây sỏi thận

Quả thật ăn bất kỳ thứ gì quá nhiều cũng không tốt, mà ăn ít quá cũng không hay. Vậy nên, bạn chỉ được ăn mồng tơi với một chế độ vừa phải, không phải thấy mát là ăn quanh năm, suốt tháng rồi gây hại cho bản thân, trong đó có nguy cơ bị sỏi thận.

Chính vì đặc tính của mồng tơi là chứa nhiều purin, hợp chất hữu cơ nên khi đi vào cơ thể sẽ biến thành axit uric làm tăng khả năng phát triển của sỏi thận.

Ăn nhiều mồng tơi gây mảng bám ở răng

Nếu thường xuyên ăn rau mồng tơi, sau khi ăn, bạn sẽ có cảm giác như răng bị nhớt và mảng bám. Xuất hiện vấn đề này là do các axit oxalic trong thực phẩm này không hòa tan trong nước nên chúng lì lợm bám lại ở răng. Thế nên, cách tốt nhất để loại bỏ chúng là cần phải đánh răng ngay sau bữa ăn.

Với những thông tin trên, chắc hẳn bạn sẽ đặt ra câu hỏi: Vậy ăn mồng tơi như thế nào cho tốt? Thì các chuyên gia đã chỉ ra rằng, chúng ta nên ăn rau mồng tơi cách bữa và chế biến thành nhiều món khác nhau, điều này không những giúp ăn ngon mà còn phát huy được công dụng của nó.

Tác hại khôn lường của rau mồng tơi mà không phải ai cũng biết

Ăn mồng tơi với một chế độ vừa phải (ảnh minh họa)

Đồng thời, để khắc phục hàm lượng axit oxalic có trong mồng tơi – một loại chất hóa học liên kết với sắt và canxi khiến cơ thể khó hấp thụ các chất dinh dưỡng thì chúng ta nên ăn kèm mồng tơi với các thực phẩm giàu vitamin C như: cà chua, bông cải xanh, súp lơ… Và sau khi ăn có thể tráng miệng bằng các loại quả như: đu đủ, dâu tây, ổi… để các vitamin có trong thực phẩm này giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ lại canxi và sắt.

Bình Luận

Phản Hồi

BÀI VIẾT LIÊN QUAN