Tử vi hay

Sức Khỏe

10 món ăn nguy hiểm nhất thế giới, có đến hơn 7 món có ở Việt Nam

Những món ăn này rất phổ biến nhưng nếu không biết cách chế biến sẽ gây nguy hiểm tính mạng cho người ăn phải nó.

Sò huyết

so-huyet

Sò huyết là một loại sò rất được ưa chuộng và phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên đây là loại sò sống trong bùn nên có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng và khá cao. Máu của sò huyết chứa nhiều vi khuẩn và virus gây bệnh nguy hiểm như thương hàn, viêm gan A, E… số lượng thống kê số lượng người ăn sò huyết và bị nhiễm bệnh khá cao.

Hạt điều

hat-dieu

Hạt điều được sử dụng rất rộng rãi trong công nghiệp chế biến thực phẩm nhưng loại hạt điều này đã được qua chế biến nên không còn chất độc. Hạt điều chứa độc tố là hạt điều “thô” (chưa qua chế biến). Trong hạt điều “thô”, có chứa Urushiol, một loại hóa chất độc hại chosức khỏecon người. Nếu như nồng độ Urushiol trong cơ thể cao có thể gâytử vong.

Sắn

cu-san

Sắn (còn gọi là củ đậu) được rất nhiều người ưa chuộng và ăn sống, nhất là trong mùa nóng oi bức này. Tuy nhiên trong sắn có chứa chất Linamarin và sẽ chuyển hóa thành xyanua, một hợpchất rất độcđối với cơ thể.

Cá nóc

ca-noc

Đối với nhiều người cho rằng, cá nóc là một loại cá có thịt rất ngon. Ở một số nước như Trung Quốc, nhật bản, Hàn Quốc, người ta thường chế biến cá nóc để làm nhiều món khác nhau. Nhưng ai cũng biết rằng, trong gan và nội tạng của cá nóc có chứachất cực độcgây chết người đó là chất tetrodotoxin. Các đầu bếp muốn chế biến thịt cá nóc phải qua quá trình đào tạo nghiêm ngặt trong nhiều năm, sau đó mới có được chứng chỉ hành nghề.

Sứa biển

sua-bien

Sứa là động vật không có xương sống, sống ở biển hay những nơi nước mặn. Độc tố của sứa biển, thường tập trung ở các xúc tu, chúng sử dụng các tế bào châm được gọi là nematocyst. Các tế bào này đều rất nhỏ và có độc. Một số loài sứa có đến hàng triệu nematocyst trong xúc tu, được sử dụng khi sứa bắt mồi và tự bảo vệ.

Một số người thường dùng sứa để chế biến thức ăn, nhưng tuyệt đối không được dùng sứa biển tươi (chưa qua chế biến) để làm gỏi ăn sống và đặc biệt không được dùng sứa kể cả sứa đã qua chế biến để làm thức ăn cho trẻ em.

Khế

khe-vang

Trong khế có chứa chất độc gây ảnh hưởng tới não và hệ thần kinh. Đối với những người có thận không tốt, chỉ 100ml nước khế có thể gây trúng độc.

Óc khỉ

oc-khi

Óc khỉ được làm món ăn khá phổ biến ở các nước Châu Á, trong đó có Việt Nam. Một số người cho rằng ăn óc khỉ có thể chữa được bách bệnh và nếu ăn óc khỉ sống thì càng tốt. Nhưng đây là một điều vô cùng nguy hiểm cho tính mạng người ăn phải vì óc khỉ chứa tác nhân gây ra bệnh Jakob biến thể, căn bệnh khiến não nhũn ra và chết.

Cây cơm cháy

cay-com-chay

Cây cơm cháy rất được nhiều người biết đến vì đây được xem như một loại cây thuốc quý, mọc hoang dại ở nhiều tỉnh vùng núi phía Bắc nước ta. Cây cơm cháy có thể dùng được nếu chế biến đúng cách bởi vì cành và hạt của cây cơm cháy chứachất độcxyanua, có thể gây nguy hiểm cho người.

Bạch tuộc sống Sannakji

bach-tuot-song-1

Đây được coi là món ăn khoái khẩu của Hàn Quốc vì cách ăn món này rất “lạ đời”, đó là ăn khi các ống hút của xúc tu vẫn còn. Thực khách phải nhai rồi nuốt chúng ngay trước khi các ống hút của xúc tu dính vào vòm miệng và cổ họng có thể khiến thực khách ngạt thở đến chết.

Hạt Pangium Edule

Hạt Panguim Edule hay còn gọi là hạt buồn nôn, được trồng nhiều ở vùng đầm lầy ngập mặn Đông Nam Á, có chứađộc tốHydrogen Cyanide. Độc tố trong loại hạt này rất khó loại bỏ. Chỉ có thể loại bỏ bằng cách ngâm nước, bóc vỏ, luộc kỹ hoặc ủ trong lá chuối và tro khoảng một tháng rồi mới có thể sử dụng.

Xem thêm: Cảnh báo: 5 thứ mà nội tạng sợ nhất nhưng chúng ta lại vô tư nạp vào cơ thể hằng ngày

Bởi chính lối sống hàng ngày trong môi trường quá độc hại đã khiến nội tạng cơ thể tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh ở mức độ cao.

Căn bệnh ung thư cách đây 20 năm vẫn là xa lạ, chỉ thường được nhắc đến trong các bộ phim Hàn Quốc. Vậy mà đến nay, ung thư đã không còn là căn bệnh “trời kêu ai nấy dạ” nữa, nhà nhà đều có người thân bị ung thư và số lượng chết trẻ ngày càng nhiều! Lý do bởi chính lối sống hàng ngày trong môi trường quá độc hại đã khiến mỗi cá nhân đều tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh ở mức độ cao.

Để ngăn ngừa hiểm họa ung thư cũng như hàng vạn nguy cơ tiêu cực cho sức khỏe khác, hãy lắng nghe cơ thể mình, lắng nghe các cơ quan nội tạng thích gì và sợ hãi điều gì, từ đó điều chỉnh lối sống cho lành mạnh hơn.

Tim sợ muối, vì ăn quá mặn gây ra huyết áp cao

Trang Health đưa tin, tim chỉ là một bộ phận nhỏ bé trong cơ thể, nhưng nó chính là một chiếc động cơ hoạt động chính của cơ thể bạn, là duy nhất và đặc biệt quan trọng.

nem-doan
Ảnh: Health

Để bảo vệ tim khỏi sự tấn công, chúng ta cần phải bắt đầu từ chế độ ăn ít muối. Nghiên cứu chứng minh rằng muối có tác hại tỉ lệ thuận với bệnh huyết áp cao, càng ăn mặn bao nhiêu, huyết áp càng tăng bấy nhiêu.

Nếu mỗi ngày bạn ăn thêm 1g muối, huyết áp sẽ tăng thêm khoảng 2mm Hg, đồng thời khoảng cách huyết áp trên dưới giãn ra 1,7 mm Hg.

Thành phần chính của muối là natri clorua, khi ăn quá mức, có thể gây trữ nước trong cơ thể, tăng áp lực nội mạch, tăng gánh nặng cho tim.

Chuyên gia dinh dưỡng Nhan Hiểu Đông, Hiệp hội Dinh dưỡng Tỉnh Giang Tô (Trung Quốc) chia sẻ, mỗi ngày người trưởng thành chỉ nên ăn dưới 6g muối.

Nên chọn loại muối có nồng độ nhạt, bởi trong những loại muối này đã được loại bỏ bớt 20% natri clorua, thay vào đó là kali clorua. Từ đó giảm thiểu các ion natri, giảm nguy cơ huyết áp cao, và kali có tác dụng giúp giảm huyết áp.

Phổi sợ khói thuốc

nem-doan1

Ảnh: Bestive

Nguyên nhân hàng đầu dẫn đến ung thư phổi chính là do khói thuốc lá. Theo công bố của Hội Y tế công cộng, mỗi năm Việt Nam có khoảng 40.000 trường hợp tử vong do thuốc lá.

Khói thuốc lá chứa hơn 3.000 hóa chất độc hại, với hàng trăm loại cực độc và ít nhất có tới 70 loại gây ung thư. Tỉ lệ mắc bệnh ung thư phổi ở người hút thuốc cao gấp 4 – 10 lần so với người không hút thuốc hoặc gấp 10 – 25 lần với những người nghiện hút thuốc lá.

Nguy hiểm hơn là việc “hút thuốc” gián tiếp cũng có thể dẫn đến ung thư phổi. Trong một gia đình có người chồng lại hút thuốc, người vợ sẽ có tỉ lệ mắc bệnh ung thư cao hơn 2 lần so với những người khác ngay cả khi không biết hút thuốc. Con số này sẽ còn phụ thuộc vào lượng thuốc người chồng hút và thậm chí có thể tăng lên mức cao hơn.

Ngoài hút thuốc, người sống trong môi trường không khí bị ô nhiễm lâu dài cũng là yếu tố gây tổn thương đến phổi.

Do đó, vào buổi sáng sớm lúc không khí trong lành, bạn hãy hít thở thật sâu để làm sạch phổi. Thời điểm này, bạn cũng nên mở hết cửa nhà để không khí được lưu thông. Luôn lau dọn nhà cửa sạch sẽ để tránh bụi bặm tồn đọng, đồng thời ngăn ngừa côn trùng, chuột bọ, nấm mốc sinh sôi.

Thận, dạ dày sợ “gánh nặng” là thịt

thit-bo

Ảnh: Kiến thức

Giáo sư tiến sỹ bác sỹ Shinya sinh trưởng tại Nhật, công tác tại bệnh viên ở Mỹ, ông là bác sỹ giỏi có đôi tay vàng, là người đầu tiên phát minh ra phương pháp loại bỏ khối u dạ dầy và ruột kết không phải mổ.

Năm 1977 một báo cáo rất hấp dẫn về thực phẩm và sức khoẻ của ông đã được xuất bản tại Mỹ “The Mc Govern Report”, báo cáo kết luận : Nhiều loại bệnh đặc biệt là bệnh ung thư nguyên nhân từ thói quen ăn uống sai lầm mà Protein động vật là thủ phạm chính.

Theo đó, chất độc từ thịt gây ra tế bào ung thư, việc thừa protein phải được phân huỷ và bài tiết qua nước tiểu chính là nguyên nhân gây ra gánh nặng cho thận. Bên cạnh đó, thịt và mỡ còn gây ra ung thư ruột già và nhiều ung thư khác.

Thịt và mỡ khi phân huỷ thành phân có độ dính kết cao , khi qua ruột già bám chắc vào thành ruột già , làm biến dạng ruột già . Qua nhiều năm tháng, số phân bám chắt vào ruột già ngày càng gia tăng từ 8 – 18 kg , đó là nguyên nhân tại sao số người bị ung thư ruột già ngày càng gia tăng.

“Năm 1967 tôi mua đèn nội soi thực quản và tôi đã kám phá ra cách sử dụng các sợi thuỷ tinh để kiểm ta ruột kết. Tôi đã kiểm tra ruột kết của 300.000 bệnh nhân và tôi đa phát hiện ra những người ăn thịt có ruột kết vô cùng tồi tệ , nó biến dạng nhiều khoang chứa phân , nơi phình ra , nơi thu hẹp dẫn đến rất nhiều người bị viêm túi”, ông nói.

Gan sợ mỡ động vật

mo-lon

Ảnh: DailyMail

Khi chúng ta ăn mỡ động vật vào, gan sẽ phải có nhiệm vụ chuyển hóa nó thành chất béo. Khi cơ thể vừa béo lên, ngay lập tức tích mỡ vào gan, làm cho gan không xử lý kịp, sinh ra bệnh. Nếu để tình trạng này kéo dài sẽ dẫn đến xơ gan, viêm gan, lâu hơn nữa sẽ gây nguy cơ ung thư gan.

Túi mật sợ không ăn sáng

tuimat

Ảnh: Vforum

Nhiều người có quan niệm sai lầm rằng bữa ăn sáng không quá cần thiết, họ có thể nhịn hoặc ăn uống thất thường. Như mọi người đều biết, đây là một “cú đánh lớn” vào túi mật.

Bác sĩ Nguyễn Phương (Bệnh viện Đại học Y) cho hay, nếu không ăn sáng, mật sẽ không có thức ăn để tiêu hóa, dịch mật sẽ ở trong túi mật lâu hơn. Tình trạng này kéo dài, dịch mật sẽ tích tụ trong túi mật và đường ruột, cholesterol từ trong mật tiết ra sẽ dễ hình thành nên sỏi mật.

Không phải không có lý do khi người ta đặt tên cho bữa ăn sáng là “điểm tâm”, bữa sáng chính là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.

Xem thêm: Thanh lọc gan bằng thứ này: Tẩy sạch mọi độc tố ở gan chỉ trong vòng có 2 ngày

Sử dụng cách thanh lọc gan bằng nho khô theo hướng dẫn dưới đây chỉ trong 2 ngày, bạn sẽ loại bỏ hoàn toàn các độc tố tích tụ trong gan, giữ cho cơ thể được khỏe mạnh.

nhokho

Thanh lọc gan bằng nho khô: Tẩy sạch mọi độc tố ở gan chỉ trong 2 ngày

Gan là cơ quan lớn thứ hai trong cơ thể (chỉ sau da) và đóng nhiều vai trò quan trọng khác nhau trong việc bảo tồn sức khỏe. Về cơ bản, gan đóng vai trò như một nhà máy lọc và tinh chế giúp chuyển hóa thực phẩm được hấp thụ từ đường tiêu hóa thành các dạng mà cơ thể sử dụng được dễ dàng.

Hơn thế nữa, máu phải đi qua gan để lọc sạch trước khi truyền đến bất cứ cơ quan nào trong cơ thể, nên chức năng cực kỳ quan trọng của gan là loại bỏ các chất thải, độc tố ra ngoài cơ thể.

Cơ thể chúng ta có thanh lọc được hết độc tố không sẽ phụ thuộc phần lớn vào lá gan, nếu nó hoạt động tốt thì cơ thể có được sức khỏe tốt nhất, còn ngược lại, nếu gan yếu, độc tố không được loại bỏ hoàn toàn trong máu sẽ là nguy cơ tiềm ẩn cho hàng loạt căn bệnh nguy hiểm.

loc-gan-nho-kho-2

Gan là cơ quan phải tiếp xúc với nhiều độc tố nhất trong cơ thể

Các bệnh lý về gan thường gặp là gan nhiễm mỡ, viêm gan A, viêm gan B, viêm gan C, xơ gan… tất cả các bệnh này được gọi chung là nhiễm độc gan.

Nguyên nhân dẫn đến việc gan bị nhiễm độc thường là do dùng thuốc trong thời gian dài, do thực phẩm, virus, do uống rượu bia.

Nếu gặp một số triệu chứng như ngứa, nổi mụn nhọt, ăn không ngon miệng, luôn cảm thấy mệt mỏi ngay cả sau khi đã nghỉ ngơi thì lá gan của bạn đang bị tổn thương, cần được thải độc ngay.

Hiện nay có rất nhiều phương pháp để thanh lọc gan nhưng cách tự nhiên và tốt nhất để giảm độc tố trong gan chỉ sau 2 lần sử dụng thì nho khô là sự lựa chọn hàng đầu.

Cách thanh lọc gan bằng nho khô

nhokho1

Thanh lọc gan bằng nho khô sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn các độc tố tích tụ trong gan

Nguyên liệu:

– 150g nho khô.

– 400ml nước.

Cách làm:

– Ngâm nho khô trong nước khoảng 15 phút rồi rửa sạch dưới vòi nước đang chảy.

– Đun nho cùng với 400ml nước trong khoảng 15 phút rồi để ngâm trong 24 giờ.

– Uống hết lượng nước nho này và ăn hết phần xác nho vào sáng hôm sau, khi dạ dày còn rỗng.

– Sau khi uống nước nho bạn nên nằm nghỉ trên giường trong 1-2 giờ đồng thời chườm ấm ở bên phải bụng (vị trí lá gan) để lưu thông khí huyết tại vùng gan.

– Quy trình thanh lọc gan bằng nho khô nên thực hiện liên tục trong 2 ngày để kết quả được tốt nhất. Một năm nên thực hiện liệu trình thanh lọc gan như vậy 2 lần để loại bỏ toàn bộ các độc tố tích tụ, giữ cho lá gan cũng như cơ thể được khỏe mạnh.

Lưu ý: Trong quá trình thanh lọc gan bằng nho khô, bạn cần tuyệt đối tránh uống rượu bia và ăn những thực phẩm có nhiều chất béo.

Cách chọn nho khô để thanh lọc gan

Nên chọn những trái nho khô có màu nâu sẫm hoặc xanh đậm để thanh lọc gan, không nên chọn những trái có màu tươi sáng

Để quá trình thanh lọc gan phát huy hiệu quả tốt nhất, bạn nên chọn những trái nho khô có màu nâu sẫm, đen hoặc xanh đậm. Không nên sử dụng những trái nho khô có màu tươi sáng vì chúng không được làm khô đúng cách hoặc có thể được xử lý bằng sulfur dioxide, không hề tốt cho sức khỏe.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN